Gâteau au vin (chasselas)


Piquer le fond de pâte Quicook à l’aide d’une fourchette et verser le liquide délicatement, à maximum 1 cm du bord.

Glisser votre gâteau 30 minutes au four préchauffé à 200°C.

La surface du gâteau ne doit pas caraméliser mais ressembler à une gelée transparente figée


Variante : avec grains de raisins


Même recette que ci-dessus mais n’utiliser qu’½ dl à 1 dl de vin et déposer les raisins égrappés sur le fond de pâte Quicook, puis procéder de la même façon.



Ingrédients


1 cuillère à soupe de Maïzena

2 cuillères à soupe de sucre brun

1 cuillère à soupe de sucre glace

2 dl de vin blanc (chasselas)





Fond de pâte conseillé