Ingrédients

Liste des ingrédients

  • 3 tomates
  • 50 g de jambon cru
  • 1 œuf
  • 1 dl de crème ou de lait
  • persil
  • ciboulette
  • sel
  • poivre

Fond de pâte conseillé

QUICOOK - Pâte brisée pur beurre

Eclair — Pâte brisée pur beurre Quicook

QUICOOK - Pâte feuilletée

Eclair — Pâte feuilletée Quicook

Préparation

Faire revenir 50 g de jambon cru préalablement coupé en lamelles, y ajouter 3 tomates épépinées et concassées et laisser cuire pendant 5 minutes.

Verser le tout sur le fond de pâte Quicook et parsemer de persil et ciboulette hachés.

Préparer un mélange avec 1 œuf, 1 dl de crème ou de lait, du sel et du poivre.

Verser le mélange sur les tomates, glisser votre gâteau au four préchauffé à 200°C et laisser cuire 30 à 35 minutes.

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